签签向下串串隶属于德美诺品牌策划有限公司，是一个以老成都串串、杨家成都冒菜、杨家四川酸辣粉、杨家四川豌杂面为主打产品的小投资四川餐饮项目，餐厅以蜀国文化为背景，以刘关张诸葛四人为核心主角，从店面风格及产品方面均反映三国时期的蜀国风情及故事，餐厅翻新侧重于古色古香的蜀风韵味，突显中华民族特色，穿越时空好像身临古蜀，天府之国，美味无限。签签向下冻锅串串香共计四大系列产品，其中包括多款单品，以四川美味为核心，还原成四川味道，让全国各地的人们享用到地道的川味美食。主打体系一：杨家成都串串，冻锅串串为客户选菜，后厨烹调后，放进秘制汤底，以青花大碗上呈圆形给顾客享用，此系列菜品温度大约四十五度，入口适合，且不须要自己动手毛巾熬。

　　游荡在锦里的小巷，再行不知挑担卖唱的串串，巫江之畔也再行不知烧着的林立瓦罐，杨家成都的大街上，串串的味道却依旧明月千里，落到记忆，刻有在胃里，竹签之上，外套的已仍然是菇菌菜肉，而是岁月流走积存的时光，签签向下，串串联心，忘记杨家味道。　　主打体系二：杨家成都火锅串串，火锅串串又叫热锅串串，顾名思义，与火锅烤肉互为类似于，几人围坐于锅前，自行点菜自行毛巾熬，一锅滚烫的秘制锅底让人不吃的热火朝天，是朋友小聚的较佳自由选择。　　串串源于很早以前前四川巫山一带，由于水流水流，四川纤夫大自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，杯子几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里重新加入蔬菜，没蔬菜就就地取材，忽些野菜，放进海椒、花椒等调料，柴火烫食之，不吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿;制作便利的烹调习俗之后在江边沿用。

　　这就是串串的起源。后来，码头上的小贩闻这种柴火毛巾方式有利可图，之后将菜品和炉具加以改建，置放挑担两头，边走边吆喝，江边桥头买劳力的朋友之后外面担子品尝一起。四川串串慢慢从江边上了岸。

　　主打体系三：杨家成都冒菜　　冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。冒菜初源于汉末三国时期，由于频仍出征军队中经常出现了各种疾病，士兵没食欲;军医为避免疾病在军队中蔓延到命伙夫常常在饭菜中重新加入一些中药即能防病、医治、又能产生香味，超过调味的目的;因这些药大部分都有调味起到后制成卤料。后来经过伙夫的改进将各种蔬菜展开毛巾，找到味道比之前味道更佳、更加受到军中将士青睐。

之后将此法在军中广为传播，因军队中量较为大，多以香料熬汤烫食之古故名“冒菜”。　　后来伙夫年迈离开了军队，之后将此法带进民间以经营“冒菜馆”维生，做生意出现异常火热。

由此冒菜转入空前的繁荣昌盛时期古代蜀国中，英雄豪饮千杯不醉，一锅冒菜烹调天下。天府之国，蜀地四川，古来无辣不欢，侠肝义胆英雄心，不忘当年结义情。江山如画，多少豪杰，故国神游，再行来一次同桌共饮，一锅烹调的畅快，否。　　主打体系四：杨家四川小吃　　汤圆凉粉酒酿丸子，酥肉豆脑豌杂小面，酸辣粉入口浓香，毛血旺麻辣畅快，杨家四川小吃内敛开朗安抚英雄心，内敛麻辣火热引发少年心，叹愁成都一城，数不尽的美味总弥漫舌头，难下心头。

　　串串香因其自身的特点，无以不毛巾，无色不有，而颇受广大消费者的青睐。为串串香的发展和扩展获取了条件，为串串香的经营拓展了更加辽阔的市场。

由于串串香市场成熟期、消费人群甚广、经营化模式很灵活性成本较低，串串香的实际利润在餐饮行业里面显然是很高，在市场竞争上占据较小优势，后期收益也是持续、极大的。而其机动性强劲，灵活性大，文化特色独特，合适广大的小本创业者。　　项目优势　　产品种类多样化：5大系列百余款产品，确保店铺24小时火热营运。

男女老少通吃　　用餐形式多样化：符合消费者多重用餐市场需求，更加带给前所未有的用餐体验你可以这样不吃：工作之余，享用个人工作餐来一份荤素配上的水煮冒菜，有益健康情侣约会，冻锅串串，小吃主食随便配上，爱情饮品来助阵朋友聚会，家庭用餐，热锅串串来一锅，快乐尽在此一刻　　秘制锅底，精心用料：国家著名厂家批量生产秘制料包在，确保百城百店口味统一，分享美味。签签向下秘制锅底，杜绝用于重复使用油+秘制料包在+骨汤流经=好味道才是王道。　　非常简单操作者，需要火场与大厨：所有产品标准化用料，秘制料包在全国仓储，确保操作者非常简单，培训5-7天才可一手掌控，需要大厨，减少人工成本，需要火场，减少消防隐患，几乎大同小异传统餐饮后厨的脏乱形象，干净不易操作者　　十大核心部门百人精英团队，是您加盟强劲的确保　　小作坊PK正规军　　一如行军士兵们，品牌的好坏=否不具备正规化装备+缜密训练体系+高素质团队+经验签签向下总部，数十年行业经验，致力于打造出一支战无不胜的正规军。

　　味道　　正规军：60年秘制秘方，不仅麻辣鲜香，更加有层次感，可根据当地消费者口味调配自定义，颇受男女老少青睐。　　小作坊：产品、味型单一，口味普通，更容易拷贝，无核心竞争力。　　经营拒绝　　正规军：需要大厨，需要火场，核心底料仓储，无餐饮经验均可。　　小作坊：牵涉到延误锅底漆，对厨师经验拒绝低，人工成本低，受限于厨师。

　　利润　　正规军：一店双倍盈利，O2O模式，线上竖井，线下消费，超低价的原材料+的人气=200%利润。　　小作坊：坐店经营，模式单一，底料价格低，利润偏高。　　物流配送　　正规军：享有完备的物流配送体系，总部统一仓储，保证加盟商在较短的时间内取得高品质低成本的原料，既保证了产品的口味和质量，又减少了加盟商的运营成本，让加盟商取得更大的利润空间。

　　小作坊：无专业物流配送体系，多以北航一些小物流公司仓储居多，流程繁复，无法确保时效性与安全性。　　加盟反对　　正规军：享有一支强劲的运营团队，从店面选址、翻新、开业策划、技术培训、运营指导、先前服务等全方面给与加盟商扶植，协助加盟店在当地一炮打响。　　小作坊：缴纳加盟费后服务允诺无法还清对于加盟商或者对加盟商开店过程中遇上的问题，采行“部分解决问题”、“蒙混过关”的办法。

　　技术转让PK整店输入　　签签向下坚决从店面形象-技术培训-管理培训-新品研发-后期督导-终生复训一条龙服务，打造出整店输入理念，拒绝接受只能靠技术做到一锤子买卖。　　文化创意，全国首创　　以蜀国为时代背景以三国人物为主角的主题餐厅，签签向下，一直致力于弘扬中华传统餐饮，让中国美食走向世界。

取食在中国，味在四川，签签向下，将四川美食带回您的身边。

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